In a baking mood?

I've been in the mood to bake something recently. This is because, the weather is so cold, doesn't feel like going out... I thought baking is the best thing to do at home in winter. And using oven is a nice way to get my kitchen warmer :)

Here's my recent baking - banana & caramel muffins ( no butter or oil added ). Easy, tasty and healthy. Bacon & onion muffins I baked the other day were good, too.

Christmas is gone, and the new year is just around the corner. Where all my time has gone?  Hope all of you have a peaceful & wonderful new year 2013!

最近オーブンをよく使っています。簡単にオーブンで焼けるお菓子のレシピを見つけ、試しに作ってみたら本当に簡単！晩ご飯の準備の傍らで、チャチャッと作れるのがいい。バターなどを使わないので、パンの代わりに朝ご飯に食べたり、お弁当に持って行ったり。

あっという間に年の瀬。良いお年を、と言われても実感がないのですが、今年もあと数日です。皆さんには、どんな一年でしたか？私は取り立てて変化のない一年でしたが、変化のなく無事過ごせたことがとてもありがたく感じます。来年も穏やかに過ごせますように。

皆さんもよいお年をお迎えください！

English muffin breakfast

It's been so cold these day, hard to get up in the morning. Good breakfast might be a good help?

昨日は冬至。これからはまた徐々に日が長くなると思うと気が楽にはなりますが、寒さが厳しくなるのはこれから。寒いですね！朝起きるのも辛く、温かいものを食べてようやく目を覚ます感じ。

Here's my breakfast this morning. English muffins with fried egg & avocado, coffee and apple.

今朝の朝ご飯は、アボカドと目玉焼きをのせたイングリッシュマフィン。アボカドにはエジプト塩をパラリ

最新号のポパイがすごーくよいです。甘さがないのにかわいい、と友達が的確な意見。同感。文章多めで、読む所が多いのも嬉しい。女性誌よりも青年誌が今の気分です

gifts

It was my birthday few weeks ago, some of my friends kindly sent me lovely gifts for the day.

最近あちこちに住む友達が送ってくれた、おいしい贈り物たち。光原社で買った鮮やかな色合いのパキスタンのかごに並べてみました。ラム入りのPeople Treeのチョコはこの季節にピッタリ。その他にもおいしい焼き菓子。素材にこだわった、手作りのお菓子は格別の味わい。

A friend in Italy sent me a bag of ground coffee. Beautiful smell made me so happy.

イタリアの友達が送ってくれたコーヒー豆。地元にある老舗の焙煎コーヒー屋さんのものだそう。素朴なパッケージがまたステキ。この他にもコーヒー豆の入ったリンツのチョコも送ってくれました。ごちそうさま！

Winter has arrived

It's been a while since my last post. I was sick for a few days... , now I'm fine and everything is getting back to normal.

I looked out of window this morning, everything was so white. Yes, it was snowing outside. Winter has arrived in my city. How's your place?

ずいぶん日にちが空いてしまいました。珍しく体調を崩し、休んでいました。徐々に寒くなり、気づけばもうすっかり冬。今朝は雪も降っており、一日中どんよりとした天気でした。

先日友人がマリメッコのフリーペーパーを送ってくれました。フリーにしてはかなりの濃い内容。日本のマリメッコでは配っていないですよね？もしあったら、手に入れるのは難しそうな気がします。

最近いまさらながらレモンティーのおいしさに目覚め、ちょくちょく飲んでいます。国産のレモンの旬が今頃だとは知りませんでした。グリーンがかったレモンをスライスして、紅茶に落とすと色が鮮やかになって、とてもきれい。ちなみにこの時食べていたスコーンは、オレンジ風味の。某有名ホテルのショップで友達が買ってきてくれたのですが、おいしかったです。