In a baking mood?

I've been in the mood to bake something recently. This is because, the weather is so cold, doesn't feel like going out... I thought baking is the best thing to do at home in winter. And using oven is a nice way to get my kitchen warmer :)

Here's my recent baking - banana & caramel muffins ( no butter or oil added ). Easy, tasty and healthy. Bacon & onion muffins I baked the other day were good, too.

Christmas is gone, and the new year is just around the corner. Where all my time has gone?  Hope all of you have a peaceful & wonderful new year 2013!

最近オーブンをよく使っています。簡単にオーブンで焼けるお菓子のレシピを見つけ、試しに作ってみたら本当に簡単！晩ご飯の準備の傍らで、チャチャッと作れるのがいい。バターなどを使わないので、パンの代わりに朝ご飯に食べたり、お弁当に持って行ったり。

あっという間に年の瀬。良いお年を、と言われても実感がないのですが、今年もあと数日です。皆さんには、どんな一年でしたか？私は取り立てて変化のない一年でしたが、変化のなく無事過ごせたことがとてもありがたく感じます。来年も穏やかに過ごせますように。

皆さんもよいお年をお迎えください！